Perfekta kalaset

Att ordna det perfekta kalaset behöver inte vara allt för påfrestande utan det kan göras med mycket enkla medel. Mycket för att det blir perfekt är för att det är en perfekt blandning av människor, stora som små. Det är de som gör festen till vad den blir. Förvisso så behövs det en viss planering ändå för att man ska ha något att äta och några roliga aktiviteter under festen.

Planering är A och O inför ett kalas, utan en planering så kommer man att känna sig nervös inför och under kalaset. Att skriva ner vad man behöver kan vara en bra grej till att börja med, inköpslistan kan se olika ut från kalas till kalas och är det frågan om ett barnkalas så är ju ballonger och serpentiner ett klassiskt inslag som festartiklar. Man bör fundera på om man ska använda vanligt porslin eller om man ska köpa engångsartiklar för att slippa disk efteråt. Det kan vara skönt att slippa det för en gång skull.

Musik hör till på kalas, och nu mer så kan du sätta ihop en egen spotifylista eller söka på Spotify och se om man hittar någon fräck spellista som passar på kalaset. Anpassa musiken efter de gäster som kommer på kalaset, det går också att man kan lämna in önskemål på musik som man vill ska spelas så kan man lägga till den allt under festens gång. Ett roligt inslag när den låten man önskat spelas. Röj undan i vardagsrummet eller någon annan plats så att det finns utrymme för dans för den som vill upp och stuffa en stund till musiken.

Effektfulla tårtor som lyfter festen

254966-birthday-cake

Att servera tårta vid stora tillställningar och andra tillfällen värda att fira är en stark tradition här i Sverige.

Under ett bröllop är ofta stunden då det nyblivna brudparet ska skära den första tårtbiten tillsammans ett viktigt ögonblick. Tårtan ska vara minst lika mycket ett konstverk som ett välsmakande bakverk. Oftast består den av flera våningar med runda tårtlager, vars diameter minskar nerifrån och upp. Högst upp brukar det finnas en marsipanfigur som föreställer brudparet i sin vackra klädsel. Även födelsedagar ska enligt tradition firas med tårta.

Vare sig vi själva bakar tårtan eller beställer den är det givet att den ska representera den som fyller år. Det är vanligt att på något sätt visa antalet år som personen fyller. Antingen fångas detta genom ett exakt antal ljus, eller av ett till två specialbeställda ljus som formats som faktiska siffror. Vissa år räknas födelsedagen dessutom som en viktig milstolpe i våra liv, t.ex. när vi blir 30, 40 eller 50 år gamla. För den som bakar tårtan gäller det att vara kreativ.

Förutom vissa grundläggande aspekter finns det knappt några gränser för hur en tårta kan utformas. Det är endast den egna kreativiteten som bestämmer. Om du vill gratta födelsedagsgrisen med en mumsig överraskning bör du fundera över vad för slags tårta hon eller han kommer att uppskatta. Borde tårtan vara elegant och vacker? Eller tror du att en humoristisk bakelse passar bättre?

En tårta till barnkalas är oftast enklare att tillverka, delvis på grund av att de nästan aldrig uppskattar marsipan och andra komplicerade ingredienser. För att skapa en riktigt rolig och personlig tårta som alldeles säkert går hem kan du dekorera den med bilder från barnets favoritfilm. Kalaskungen förser dig med temat som får tårtan att bli ihågkommen långt efter att den ätits upp.

Vill man verkligen sträva efter något fantastiskt kan man inspireras av Cake International, världens största tårtskapartävling som hålls i England. De som ställer upp i dessa tävlingar är otroligt duktiga på att skapa galna, realistiska och nästan omöjliga tårtor. Nu kan man ju inte förvänta av sig själv att man ska kunna återskapa några av dessa bara man lägger ned lite extra tid på sin tårta, men det kan absolut vara inspiration till någon egen kreativ skapelse.

Man kan även lära sig att dekorera mer avancerat för att få ett minnesvärt resultat. Har man bara de rätta teknikerna kan man ta ett antal enkla tårtbottnat och få otroliga resultat. För mer information om tekniker kan man ta och besöka sajten Designer Cake och titta på deras instruktionsvideos.

Barnkalas med roliga teman

Ett av årets höjdpunkter för många barn är födelsedagen, och att få fira kalaset med släkt och vänner. Många arrangerar olika typer av temakalas och det kan vara ett uppskattat arrangemang hos både vuxna och barn. Det går att dekorera, pynta och skapa aktiviteter av olika slag och endast fantasin sätter gränser.

Rätt dekorationer

Ballonger är ett viktigt inslag på barnkalasen, lika vanligt som populärt, och ballonger finns det en oändlig variation av på marknaden. Här hittar man ballonger för alla slags teman, i olika material, storlekar, färger och utföranden och med olika fyllningar. Du kan dessutom enkelt beställa dem via nätet. Förutom ballonger kan man dekorera kalaset med girlanger, konfetti, serpentiner, dörr- och väggdekorationer och så vidare för att sätta stämningen tidigt.

Anpassa temat efter barnets ålder

Hur kalaset utformas styrs bland annat av barnets ålder och intressen.

Skanska ger många tips till kalaset på sin hemsida. De minsta barnen som fyller 1-2 år uppskattar ofta ett mindre kalas, inte för långt och med få gäster. Såpbubblor är fascinerande. Och ballonger förstås! När barnet fyller 3 år vill det ofta gärna vara med under förberedelserna. 4-åringen vill gärna leka ihop med bästa vännen på kalaset, medan 5-åringen har lättare att leka i en hel grupp. 5-åringen vill förmodligen gärna ha någon form av tema på kalaset, kanske maskerad?

Även 6-åringen uppskattar temakalas, nu kanske disco kan bli aktuellt för att dansa är ju skoj för många barn! 7-åringen vill ha mycket rörelse och gärna spänning så en skattjakt kan aldrig bli fel. 8-åringar är lite äldre och har kommit igång i skolan. Många barn i den här åldern gillat att pyssla och ett kalas med målning, klipp och klister är säkert skoj! När barnen blir äldre kan övernattning, aktiviteter som minigolf, bio och pizzakalas bli omåttligt populära.

Kalas över huvud taget är roligt att ha och gå på, och det viktiga är att under åtminstone en tid låta födelsedagsbarnet stå i centrum för allas uppmärksamhet. Det brukar falla sig naturligt vid exempelvis paketöppning och när det är dags för tårta och sång.

Gåvor i företag

Den som driver ett företag har många gånger behov av att få ge bort gåvor. Detta gäller särskilt då företaget vill få till en bra affär med en kund. Det kan vara mycket trevligt att ha med sig en gåva då man går till affärsmötet. Det man måste tänka på är att det finns mycket strikta regler för hur man får ge bort gåvor och vad de får kosta. Ingen företagare vill ta risken att gåvan betraktas som en muta. Vad är det då som gäller för gåva (uppgifterna nedan gäller 2013)?

  • Man får ge en gåva till en anställd i samband med julfirande. Tänk på att inte köpa för dyra gåvor. Varans värde får inte överstiga 450 kr
  • Om du har en anställd som fyller 50 år är det möjligt för företaget att ge en present på högtidsdagen. Här är beloppsgränserna generösare: gåvan får kosta så mycket som upp till 15 000 kr, men varje anställd kan bara få en så fin gåva en gång under hela anställningen
  • När företaget firar ett jubileum är det ok att dela ut gåvor till de anställda upp till ett värde av 1 350 kr. Men, det går inte att fira hur många jubileum som helst. man kan inte ha 6-månaders-jubileum, ettårs-jubileum osv. Det första jubileum man får ge en gåva på är efter att företaget funnits i 25 år.

Reglerna för gåvor vid representation är mycket snåriga och vi skall försöka reda ut begreppen här. Om det är så att ni vill läsa på mer om representationsgåvor så gå till skatteverket. Läs mer om representation på skatteverket.

Reklamgåvor

En gåva från en företagare till en annan företagare skall egentligen enbart vara av ringa värde. Den skall också i stort sett vara en reklamprodukt. På gåvan skall det finnas en företagslogga eller liknande. Om man till exempel vill ge bort en penna skall företagets namn stå på pennan. Man kan ge bort reklamartiklar som till exempel en ståltermos eller en golfboll, men det är inte att betrakta som en avdragsgill gåva att ge bort en Whiskyflaska eller en resa. Det finns heller inga speciella beloppsgränser när det gäller representation utan här får man gå efter sunt förnuft.

Andra representationsgåvor

Man får tänka sig för innan man ger bort gåvor till en annan företagare. Gåvan skall gärna lämnas över i samband med ett möte eller då man firar ett jubileum eller liknande. Gåvans värde skall vara ringa. Räkna inte med mer än max ett par hundralappar per gåva.

 

 

Att komma förberedd till ett kalas

Att komma väl förberedd till ett kalas vill man ju gärna. Hur man gör det beror ju lite på vilken typ av kalas och vad det är som måste ordnas på förhand. Här tänkte vi ge lite tips på några av de saker att ha iordningställda innan det är dags att dra på festutstyrseln. 

DresscodeRätt klädd

Är det fest så är det fest, och då vill man klä sig rätt för ändamålet, inte lämna något åt slumpen. Från rätt underkläder till rätt skjorta. Snygga underkläder hittar du på Wahlmans. Här finns bra produkter till riktigt bra pris. Nu är det inte alltid strikt klädsel och dresscode på vanliga fester med vänner och bekanta, förvisso, men det är ju härligt att få klä upp sig – och känna sig fin. Är det däremot lite mer officiella sammanhang så kan det vara värt att kolla upp på förhand vad som gäller, så att man väljer rätt.

Exempel på detta kan vara till ett bröllop eller en begravning där män brukar uppmanas använda kostym eller motsvarande plagg. Dessutom så brukar skjort- och slipsfärg ibland vara angivet. Kvinnors motsvarighet är oftast en klänning av något slag.

Stylad och klarStyling

Lite hemstyling kan väl de flesta fixa med, lite vax i håret och smink är väl ingen sak? Det beror såklart lite på vem du frågar, alla har inte samma fallenhet och känsla för stil. Men oavsett, ibland kan det vara härligt att få känna sig lite extra ompysslad, och ha någon som ordnar stilen för sig. Verkar detta tilltalande så kan du boka en tid hos en salong för ändamålet. Vi rekommenderar gärna Attityd, som är en frisörkedja med säte i Örnsköldsvik, men som finns i 11 olika städer runtom i Sverige.

Hos Attityd så kan du inte bara få klippning och färgning, du kan även få andra behandlingar så som makeup, styling och hudvård. Och du, behöver du bara en trimning av håret så går ju det givetvis lika bra!

Är man däremot en fena på styling och hellre vill fixa det själv så kan vi lika varmt rekommendera ett besök hos Bluestore, där du kan hitta bra produkter för styling och andra typer av skönhetsprodukter. Det är en saltvattenspray från Wella, som används för att ge håret lite struktur och strävhet, ungefär som efter en dag på stranden. Kanske tycker du att det blir kletigt och smetigt med att använda vax när du stylar – då har du här en perfekt produkt!

Enkelt och smakfullt presenttips

Det brukar kunna vara ett evigt elände att försöka komma på vad som man ska ge bort i present till någon som firar födelsedag eller annan högtid. Den här artikeln är ingen universell lösning på problemet, men det är ett gott tips som framförallt passar till personer som passerat, säg 25 år. 

Smaker från kontinenten

Inte för att diskriminera någon yngre än 25 år, men många har inte fullt ut börjat intressera sig så mycket för det här med finsmakande ännu, vad undertecknad erfar så är en brieost, kex, vindruvor och en bag-in-box gångbart här. Vårt tips är inte helt olikt detta men är lite uppgraderat. Det handlar som du säkert redan räknat ut, om en presentkorg med smaker. Här kommer förslaget på vad vi tycker att du skall inkludera i denna.

Balsamico

  • Ostar – Ost är ett givet inslag i denna Italieninspirerade korg. Vi föreslår att du blandar både mjuka och hårda ostar. En brieost som tidigare nämndes, av god kvalitet är trevligt, förvisso inte italiensk. En vällagrad Parmesanost är också ett måste givetvis. Har du inte full koll på ostar så kan du förslagsvis fråga i en lokal gourmébutik om råd.
  • Charkprodukter – En riktigt god Parmaskinka och en lika bra salami är en bra grund här. Tillsammans med osten och nedanstående balsamvinäger och vin, så blir det en smaksensation.
  • Balsamvinäger – Det ovanstående är fantastiska smaker bara i sig, men tillsätter man några droppar med flerårigt lagrad balsamvinäger ovanpå, ja det är då det verkligen sker magi. Uttrycket ”smakerna gifter sig” kommer här till sin rätta.

Charktallrik

Alla dessa produkter kan du finna hos Parma Salami, där kan du även få tips på annat smått och gott om livets goda. För att komplettera din korg så tycker vi även att du köper en flaska vin, och då förslagsvis Amarone classico, som kommer att passa alldeles utmärkt till ovanstående godsaker!

Inbjudan och förtäring

Något av det viktigaste då man ska gratulera någon genom att anordna en liten fest eller förekomst, det är planering. Det krävs planering på flera olika plan, allt beroende på hur man ämnar fira personen, i vilken utsträckning man skall fira och korrelerat till detta också hur många som skall deltaga. Men även om det bara är en enkel sammankomst med några släktingar så behövs det viss planering. Här ska du få stenkoll på två av de saker du bör se till att ordna.

Inbjudningar

inbjudan

Oavsett storleksordning, som sagt, så måste inbjudningar ordnas. En mindre sammankomst så räcker det givetvis med några telefonsamtal för att kolla av när det funkar för alla tilltänkta deltagare. Men handlar det istället om större saker, som ett bröllop eller när någon fyller jämt, då går det inte att ha hänsyn till enskilda deltagares scheman. Om vi tar bröllopet som exempel så föreslår vi att du skickar ut inbjudningskort, och helst ett ganska långt i förväg. Vanligt brukar vara att man skickar ut inbjudningskorten redan ett halvår innan bröllopets datum. Enklaste sättet att skicka ut inbjudningskort är i regel via tjänster på nätet, så som denna.

Chark, ost och vinFörtäring

Något ska man väl även äta på fest. Återigen, är det mindre sammankomst så går det ju att handla dagen innan för både middag, dryck och tårta, men är det ett bröllop så behöver det vara klart långt innan. Det lättaste är att leja bort, alltså ordna med catering för all förtäring och dryck. Detta kan dock bli ganska så dyrt, och beror då givetvis på budget. Ett bra alternativ annars, är om man har duktiga vänner, eller bekanta till vännerna som kan tänka sig att ställa upp med matlagning och servering och så vidare.

En meny bör planeras ganska långt i förväg. Man kanske vill att det skall följa ett visst tema, kanske hålls bröllopet på en plats där förutsättningarna för en varm meny inte är möjlig, och så vidare. Ofta ser man också till att på inbjudningskorten efterfråga de inbjudna om de har några allergier och liknande, innan man planerar vilken mat som skall stå på menyn. Handlar det istället om en 40-årsfest så är det vanligare med en varierad buffé, ofta med kalla rätter. Det är praktiskt både för att gäster då får ta det dem tycker om, och dessutom så kommer ofta gäster vid olika tidpunkter, och då är det krångligt att hela tiden hålla maten varm för nytillkomna.